winweb-food

Die ERP-Software für Fisch und Seafood

AKTUELL

Winweb im Fokus

Im Fleischmagazin erschien vor Kurzem eine Titelstory über Winweb. Was uns treibt, was uns ausmacht und was wir für die Zukunft planen lesen Sie auf unserer Presseseite.

Mit winweb-food erhalten Fischverarbeiter, Fischhändler und Seafood-Importeure eine ERP-Software spezialisiert auf Fisch, die direkt auf die Anforderungen der Branche zugeschnitten ist: lückenlose Rückverfolgbarkeit, Chargen- und MHD-Verwaltung und effiziente Prozesse von der Anlieferung bis zum Versand. Unsere Branchenlösung bildet Ihre Abläufe in Produktion und Handel durchgängig ab und sorgt für Transparenz und Kontrolle in jedem Schritt.

Sprechen Sie uns an, wir zeigen Ihnen gerne, wie winweb-food Ihren Betrieb entlastet.

Vereinbaren Sie einen Gesprächstermin

Frische, Tempo und Rückverfolgbarkeit sicher im Griff

Fisch und Meeresfrüchte gehören zu den empfindlichsten Lebensmitteln überhaupt. Die Ware ist schnell verderblich, die Kühlkette darf nicht unterbrochen werden, und zwischen Anlieferung und Auslieferung bleibt oft nur wenig Zeit. Gleichzeitig verlangt der Gesetzgeber eine lückenlose Rückverfolgbarkeit, etwa nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 178/2002. Für Fisch kommen Pflichtangaben wie Handelsbezeichnung, Fanggebiet und Produktionsmethode hinzu. Wer diese Anforderungen mit Excel-Listen oder getrennten Systemen bewältigt, riskiert Fehler, Mehraufwand und im Ernstfall einen teuren Rückruf.

Zentrale Fisch Software statt Insellösungen

winweb-food bildet die Abläufe Ihres Betriebs in einer zentralen Lösung ab. Von der Warenannahme über Produktion und Lagerhaltung bis zum Versand sind alle Prozesse in einem System verbunden. So behalten Sie jederzeit den Überblick, welche Charge woher stammt, wo sie verarbeitet wurde und an welchen Kunden sie gegangen ist.

Ihre Vorteile mit winweb-food

Lückenlose Rückverfolgbarkeit: Chargen lassen sich auf Knopfdruck in beide Richtungen verfolgen, vom Lieferanten bis zum Kunden. So wissen Sie jederzeit, woher Ihre Ware stammt und wohin sie geliefert wurde, und reagieren im Ernstfall sofort.
MHD-Steuerung und Frischelogistik: Frische Ware verlässt den Betrieb zuerst, kurze Wege sichern die Qualität und Verluste durch abgelaufene Ware sinken.
Transparenz in allen Prozessen: Bestände, Aufträge und Chargen sind von der Filetierung bis zur Verpackung für alle Abteilungen auf einen Blick sichtbar.
Digitale Anbindung: Über EDI und weitere Schnittstellen verbinden Sie Kunden und Lieferanten ohne Medienbrüche.
Effiziente Auftragsabwicklung: Alle Daten liegen zentral an einem Ort, Excel-Listen und doppelte Eingaben entfallen.
Rechtssichere Dokumentation: Ihre Nachweise sind jederzeit abrufbar und bei Audits und Kontrollen sofort verfügbar.

Fisch-Software für Verarbeitung, Handel und Logistik

Ob Sie Fisch verarbeiten, mit Seafood handeln oder beides kombinieren: Entscheidend ist, dass alle Prozesse ineinandergreifen. Unsere Fisch-Software begleitet Ihre Ware durch die gesamte Prozesskette, von der Anlieferung bis zur Auslieferung beim Kunden. Alle Informationen laufen dabei zentral zusammen, sodass Verwaltung, Produktion und Versand auf dieselben aktuellen Daten zugreifen.

Haben Sie Fragen?

Diese Abläufe bildet winweb-food durchgängig ab:

Wareneingang: Erfassung der Anlieferung mit Charge, Lieferant, Herkunft und MHD
Verarbeitung und Produktion: Filetieren, Portionieren, Räuchern oder Verpacken mit lückenloser Chargenzuordnung
Artikelverwaltung: Artikelstammdaten, Varianten und Verpackungseinheiten an einem Ort
Bestandsführung: aktuelle Bestände nach Charge und MHD, jederzeit transparent
Lieferantenmanagement: Überblick über Lieferanten, Konditionen und Wareneingänge
Auftragsabwicklung und Versand: von der Bestellung über Kommissionierung und Lieferschein bis zur Rechnung

Da alle Bereiche in einem System verbunden sind, entfällt die doppelte Datenpflege, und Fehler durch Medienbrüche werden vermieden. Ihre Mitarbeiter sehen auf einen Blick, welche Ware verfügbar ist, welche zuerst raus muss und welche Aufträge anstehen. So bleiben Ihre Abläufe auch bei hohem Tempo sicher und effizient.

Seafood-ERP für den Lebensmittel-Mittelstand

Mittelständische Fisch- und Seafood-Betriebe brauchen eine Lösung, die zu ihrer Größe passt und mit ihnen wächst. Als Seafood-ERP für den Mittelstand ist winweb-food genau darauf ausgelegt: Es ist als ERP für Lebensmittel speziell für die Anforderungen der Branche konzipiert und wird von uns inhouse entwickelt. Das heißt für Sie: kurze Wege, direkte Ansprechpartner und eine Software, die sich an Ihren Praxisalltag anpasst und nicht umgekehrt.

Ideal für mittelständische Betriebe:

• Skalierbar: Ihre Lösung wächst mit Ihrem Betrieb, von der Einführung bis zu neuen Standorten, Produkten und Kunden.

• Modular: Mit einer modularen ERP Software starten Sie mit den Funktionen, die Sie heute brauchen, und erweitern später gezielt.

So behalten Sie die Kontrolle über Ihre individuellen Prozesse, ohne sich in einer überdimensionierten Konzernlösung zu verlieren.

Lassen Sie sich beraten

Warum winweb-food als ERP-Software für Fisch überzeugt

Ein ERP-System ist nur so gut wie die Menschen, die es einführen und begleiten. Deshalb bekommen Sie bei winweb-food nicht nur eine Branchenlösung mit Praxiswissen aus der Lebensmittelindustrie, sondern auch persönliche Betreuung von der ersten Analyse bis zum laufenden Betrieb.

Das zeichnet winweb-food aus:

Zentrale Datenbasis: Artikel, Chargen, Bestände, Lieferanten und Kunden liegen an einem Ort und stehen allen Abteilungen aktuell zur Verfügung.
Inhouse-Eigenentwicklung: proprietäre Software aus einer Hand, ohne Abhängigkeit von Drittanbietern
Branchenwissen: Funktionen wie Chargenrückverfolgbarkeit und EDI-Anbindung sind fester Bestandteil
Intelligente Unterstützung: KI-basierte Absatzprognose und KI-Chatbot für schnelle Antworten im Alltag
Persönlicher Support: direkte Ansprechpartner, erreichbar von 8 bis 18 Uhr

Wir begleiten Sie Schritt für Schritt

Ist-Analyse

Wir schauen uns Ihre Abläufe vor Ort oder digital an und erfassen, wo Medienbrüche, Doppelarbeit und Optimierungspotenzial liegen. Daraus entsteht ein klares Bild, welche Funktionen Sie wirklich brauchen.

Implementierung

Gemeinsam führen wir winweb-food Schritt für Schritt in Ihrem Betrieb ein, inklusive Datenübernahme und Anbindung Ihrer bestehenden Systeme. Der laufende Betrieb wird dabei so wenig wie möglich gestört.

Schulung

Ihre Mitarbeiter lernen die Software praxisnah an Ihren eigenen Prozessen kennen. So gelingt der Einstieg schnell, und das Team arbeitet von Beginn an sicher mit dem System.

Prozessoptimierung

Gemeinsam mit Ihnen analysieren wir, wo winweb-food Ihre Logistik, Ihre Produktion oder Ihren Handel weiter optimieren kann. Ob MHD-Steuerung, Rückverfolgbarkeit oder automatisierte Auftragsverarbeitung – durch unsere ERP-Lösung heben wir das Potenzial Ihrer Lebensmittelprozesse systematisch.

Fernwartung

Bei Fragen oder Problemen schalten wir uns direkt auf Ihr System auf, ohne Anfahrt und Wartezeit. Das spart Zeit und hält Ihre Abläufe in Bewegung.

Überzeugen Sie sich selbst: Mit winweb-food erhalten Sie eine ERP-Software für Fisch, die Frische, Tempo und Rückverfolgbarkeit in Ihrem Betrieb zusammenführt. Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Gespräch, wir freuen uns auf Sie.

Jetzt anrufen

Die Module

Eine Lösung für alle Prozesse

Enterprise Resource Planning

Spezialprogramme

Elektronische Datenanbindung

Integrierte Ergänzungsprogramme

Enterprise Resource Planning – Der Kern

Einkauf

Als Basis für Ihren Ertrag – Sie realisieren mit den Einkaufsprogrammen in winweb-food eine optimale Materialbeschaffung

Zuverlässige Einkaufsprogramme

Verkauf

Vom Angebot bis zur Rechnungsstellung – winweb-food verwaltet effizient alle Verkaufsprozesse und sichert flexible Datenauswertung

Effiziente Verkaufsprozesse

Qualitätssicherung

Protokollierung und Ergreifung notwendiger Maßnahmen direkt in den Prozessen – die systemgesteuerte Sicherung der Qualität Ihrer Produkte ist entscheidend für jede erfolgreiche Auditierung

Gesicherte Prozesse

Lager

Verwaltung, Schaffung, Historie – die Lagerwirtschaft ist zentraler Bestandteil eines Unternehmens und unserer Software

Optimale Lagerführung

Management Info System (MIS)

Auf Knopfdruck angezeigt – Ihre relevanten Unternehmenskennzahlen als Grundlage für Ihre Managemententscheidungen

Automatisierte Auswertungen

Touchscreen-Programme

Ergonomische Bedienung – speziell entwickelte und individuell einstellbare Bedienoberflächen beschleunigen die Erfassung betrieblicher Prozesse

Ergonomische Bedienung

Kassensystem

Sicheres Kassieren in Werksverkauf & Co inkl. Übertragung und Zugriff auf Buchungsvorgänge und TSE-Übertragung

Sicheres Kassieren

Winweb-Apps

Mobiles Arbeiten durch Apps mit direkter Anbindung an winweb-food

Mobiles Arbeiten

Spezialprogramme

Chargenrückverfolgung / Traceability

Herkunft und Verarbeitung jeder Charge lückenlos dokumentiert. Automatischer Datentransfer zu allen wichtigen Traceability-Plattformen

Lückenlose Rückverfolgung

Ladensystem / Filialabrechnung

Alle Filialen zentral im Blick, von den Ladenwaagen bis zur Kasse. Automatisierte Filialabrechnung mit voller Transparenz zu Umsätzen, Artikeln und Fehlmengen.

Filialen im Blick

Schlachtung

Schlachtdaten erfassen, klassifizieren, abrechnen: durchgängig integriert in Ihre Prozesskette. Zuverlässige Datenqualität für Auswertung, Preismeldung und Meldewesen

Abbildung des Schlachtprozesses

Zerlegung

Kalkulation und Disposition – sichern Sie Ihre Ressourcen gewinnbringend

Optimierte Planung

Produktion

Prozessgenaue Abbildung – Planung, Steuerung und Kontrolle Ihrer Produktionsprozesse und -kalkulation

Prozessgenaue Abbildung

Elektronische Datenanbindung

Electronic Data Interchange (EDI)

Datenaustausch leicht gemacht – Volle Integration aller Formate, Partner und Datenübertragungskanäle zur Digitalisierung Ihrer Geschäftsprozesse

Automatisierter Datenaustausch

Betriebsdatenerfassung (BDE)

Direkt vor Ort - im System integriert weiterverarbeitet

Strukturierte Prozesse

Mobile Datenerfassung (MDE)

Ortsgebunden erfasst - über MDE-Funk im System sofort integriert weiterverarbeitet

Gesteigerte Prozesseffizienz

Computer Integrated Manufacturing (CIM)

Kommunikation von Produktion und Software – Integration Ihrer Maschinen und Anlagen als Weg zu einer optimalen Wertschöpfung und Auswertbarkeit der OEE

Rechnerunterstützte Informationsverarbeitung

Preisauszeichnung (PAZ)

Systemgeführte Auszeichnung durch Voll- und Halbautomaten – direkt aus winweb-food, ohne zusätzliche Datenpflege

Direkte Anbindung

Integrierte Ergänzungsprogramme

Customer Relationship Management (CRM)

Gezielte Aktivitäten – Integriertes Informations- und Steuerungssystem für Vertrieb, Marketing, Kundenservice und Projektmanagement

Zuverlässige Informationsbasis

Dokumenten-Management-System (DMS)

Ihre Dokumente im schnellen Zugriff – Dokumentenechte Speicherung und Archivierung aller relevanten Belege vom Einkauf bis zum Verkauf vollständig integriert in winweb-food

Schneller Zugriff

Rechnungswesen

Fokussierung statt Unschärfe – Anbieter-unabhängige Integration der Finanzbuchhaltung, die zu Ihnen passt

Schnittstellen zu Standardsystemen

winweb-food im Einsatz

Sammeln Sie Eindrücke unserer Software in der Anwendung

Lädt...

Interesse? Kontaktieren Sie uns noch heute!

Lernen Sie unser ERP-System für mittelständische Unternehmen in der Fisch- und Seafood-Branche kennen: Kurzes Telefonat, individuelle Präsentation, klares Richtpreisangebot. So einfach starten wir gemeinsam.

Kontakt

MESSEAUFTRITTE

Winweb auf der IFFA

Alle drei Jahre präsentiert sich Winweb auf der IFFA in Frankfurt. Durch regen Austausch auf dem Stand und viel positives Feedback können wir unsere Teilnahmen durchweg als gelungen verbuchen. Sehen Sie hier kleine Einblicke.

Mehr erfahren