Winweb za trzecim podejściem

Niemiecka firma Schönecke GmbH od niedawna pracuje z Winweb – po tym, jak dyrektor zarządzający Henner Schönecke w 2001 i 2010 roku zdecydował się najpierw na innych dostawców oprogramowania. I dziś tego żałuje: „Gdybym od razu zdecydował się na Winweb, oszczędzilibyśmy sobie wiele pracy.“

Pocieszeniem dla Schönecke jest to: „Migracja do winweb-food przebiegła niemal bezproblemowo.“ Jego doświadczenia z poprzednią migracją w 2010 roku były zupełnie inne i niechętnie je wspomina. „Tym bardziej cieszy nas, że wspólnie z Winweb rozpoczęliśmy planowanie w maju 2022 roku, a już w październiku mogliśmy uruchomić system.“ Pierwszy tydzień z nowym systemem był nieco trudny, ale ogólnie była to „wymarzona migracja“, cieszy się Schönecke. „W ramach tego projektu wkroczyliśmy na nieznany dotąd obszar“, mówi Willi von Berg, dyrektor zarządzający Winweb. „Zintegrowaliśmy specyficzne cechy handlu jajami z naszym standardowym oprogramowaniem winweb-food, które dotychczas było wykorzystywane głównie w branży mięsnej.“

Jaja są sortowane automatycznie

Przedsiębiorstwo drobiarskie Schönecke sortuje i pakuje jaja z własnej produkcji oraz pochodzące od niewielkiej grupy wybranych dostawców. W tym celu jaja są automatycznie sortowane według wielkości i jakości w sortowni jaj oraz rejestrowane w winweb- food. Informacje o pochodzeniu, takie jak sposób chowu, gospodarstwo pochodzenia i data zniesienia, są zapisywane bezpośrednio w partii i wprowadzane jako dane do systemu zarządzania gospodarką towarową. Ponadto wszystkie skrzynki i kartony wykorzystywane do transportu jaj otrzymują etykiety z odpowiednimi informacjami – drukowane bezpośrednio z systemu. „Wszystko to w znacznym stopniu pomaga w udostępnianiu istotnych danych“, mówi kierownik projektu Winweb Michael Hermanns. Gwarantuje to pełną ewidencję stanów magazynowych oraz związaną z nią identyfikowalność. Dzięki temu również przesyłanie danych z winweb-food do bazy danych KAT dotyczącej kontrolowanego alternatywnego chowu zwierząt można wykonać jednym kliknięciem myszy. O tym, że w praktyce działa to dobrze, świadczy ostatnia kontrola ekologiczna przeprowadzona na początku czerwca: „Wcześniej często mieliśmy rozbieżności liczone w tonach“, wspomina Schönecke. „Po wdrożeniu winweb- food prześledzenie pochodzenia zajęło zaledwie pół godziny, a ostatecznie rozbieżność wyniosła tylko kilka kilogramów.“

Niezawodne etykietowanie

Kolejnym ważnym obszarem działalności Schönecke jest handel świeżym drobiem i wędlinami oraz wybranymi specjałami mięsnymi. Warunkiem prowadzenia pełnej ewidencji zapasów jest tutaj niezawodne oznakowanie towarów. Dlatego od czasu wdrożenia winweb-food wszystkie artykuły są rejestrowane w systemie ERP podczas przyjęcia towaru: „Skanujemy kody kreskowe przychodzących produktów, a system wyodrębnia z informacji od różnych dostawców dane istotne dla ewidencji zapasów”, mówi Schönecke. Jeśli etykiety na towarach są nieczytelne lub w ogóle ich nie ma, za pomocą winweb-food można samodzielnie generować etykiety samoprzylepne. Dzięki temu wszystkie artykuły znajdujące się w zapasach są bez wyjątku oznakowane. „Dzięki konsekwentnemu etykietowaniu zawsze mamy dokładny przegląd naszych zapasów”, mówi Schönecke. „Mamy też mniej pracy, ponieważ rejestrowanie przychodzących produktów zostało na stałe włączone do procesu pracy.” Zastosowanie mobilnych urządzeń do gromadzenia danych pozwala jeszcze bardziej zoptymalizować procesy pracy i znacznie skrócić drogi pokonywane przez pracowników. „Używamy skanerów również podczas kompletowania zamówień i inwentaryzacji”, mówi Schönecke. Ogranicza to liczbę błędów i zapewnia szybszą kompletację.

Złożone analizy

winweb-food zapewnia również integrację EDI z dostawcami i dużymi klientami. Aby ułatwić współpracę z partnerami handlowymi Schönecke, za pomocą opracowanego przez Winweb konwertera EDI wdrożono rejestrowanie zamówień, elektronicznych zgłoszeń zleceń dostawy oraz przesyłanie faktur – dzięki czemu procesy te są znacznie wydajniejsze i mniej podatne na błędy. „Ponieważ dokumenty dostawy są wysyłane przez system, docierają teraz do naszych partnerów szybciej niż sam towar“, wyjaśnia Schönecke. „Liczba komunikatów EDI oraz różne wymagania poszczególnych partnerów stanowiły pewne wyzwanie“, mówi Hermanns. „Jednak dzięki naszemu doświadczeniu i wiedzy zdobytej podczas innych projektów mogliśmy szybko wdrożyć tę integrację.“ Dyrektor zarządzający Schönecke cieszy się, że dzięki winweb-food wiele procesów przebiega znacznie łatwiej i szybciej: „Nawet złożone zestawienia są tworzone za pomocą zaledwie kilku kliknięć, a na życzenie automatycznie wykonywane i wysyłane.“ Po obu stronach pozostaje jednak jeszcze sporo do zrobienia: wkrótce dokumenty mają być gromadzone w systemie zarządzania dokumentami : faktury przychodzące księgowane za pośrednictwem winweb food, faktury kosztowe, dokumenty potwierdzające lub dokumenty dostawy. Następnie dzięki rozpoznawaniu kodów kreskowych wszystkie dokumenty będą automatycznie przypisywane do odpowiedniej transakcji. Dostawcy w Schönecke mogliby korzystać z Winweb- aplikacji do obsługi opakowań zwrotnych która upraszcza zwrot opakowań zwrotnych i przetwarzanie dokumentów dostawy. Winweb mógłby natomiast rozważyć, jak odwzorować łańcuch wartości jaj w systemie ERP. „To interesujące zadanie“, mówi Hermanns. „Dotychczas nie mieliśmy do czynienia z jajami, ale zmieniło się to dzięki Schönecke. Rozwijamy obecnie naszą wiedzę ekspercką we wszystkim, co ma związek z kurami“, mówi kierownik projektu Winweb, który z zainteresowaniem podchodzi do nowego tematu.

www.schoenecke.de
www.winweb.de