Die Erfassung und Dokumentation der Herkunfts- und Verarbeitungsdaten erfolgt entlang der Prozesskette, der Datentransfer zu allen wichtigen Traceability-Plattformen berücksichtigt die unterschiedlichen Zielformate.

Die durchgängig integrierte Chargenrückverfolgung stellt die Einhaltung der gesetzlichen Verordnungen und Richtlinien in Ihrem Unternehmen sicher. Ergonomische Touchscreen-Systeme mit der Anbindung von Peripheriegeräten (z. B. Waagen, Scanner, Etikettendrucker) stellen sicher, dass die Erfassung der Herkunfts- und Verarbeitungsdaten in die Abläufe eingebunden ist und dabei systemgestützt nach den Vorgaben erfolgt. Damit schließen Sie aufwendige Doppelerfassung und Fehleingaben aus und sorgen gleichzeitig für eine Reduzierung der Kosten durch optimierte Prozessstrukturen.

winweb-food realisiert den elektronischen Datentransfer zu allen wichtigen Traceability-Plattformen (osapiens fTRACE, ALDI ATC oder myNetFair) und bilateral zu Partnern vor- und nachgelagerter Stufen. Mit den Traceability-Meldungen stellt Ihnen winweb-food die Schnittstellen-Programme bereit, die bei der Erzeugung der Chargeninformationen die unterschiedlichen Zielformate berücksichtigen und den jeweiligen Datenübertragungsweg zum Empfänger der Meldung unterstützen. Darüber hinaus werden bei der Preisauszeichnung die Produkte an Endkunden entsprechend den Traceabilility-Anforderungen etikettiert.