Sinds enkele weken is voor veel vleesleveranciers, die aan de levensmiddelendetailhandel leveren, de vermelding van de houderijvorm van dierlijke grondstoffen op de productverpakking verplicht. De houderijvormen 1 (Stalhouderij), 2 (Stalhouderij Plus), 3 (Buitenklimaat) of 4 (Premium) moeten voor meer transparantie bij de eindverbruiker zorgen, maar stellen de producenten voor een extra, grote opgave: hoe dek ik mijn productie af, om de informatie van de aanlevering tot het eindproduct mee te nemen? Hoe voorkom ik een vermenging van verschillende houderijvormen, zodat mijn product niet met een lagere houderijvorm moet worden gekenmerkt, hoewel het grootste deel van alle verwerkte Batches overeenkomen met een hogere houderijvorm?

Maar ook toeleveranciers van productiebedrijven worden door het onderwerp getroffen, moeten deze hun klanten toch exact dezelfde informatie doorgeven.

Hier kunnen alleen geavanceerde IT-systemen ondersteunen, die al bij de levering van goederen naar houderijvormen gescheidenladen evenals in de Productieplanning verschillende batch-kwaliteitsprogramma's identificeren en intelligent plannen om een vermenging van houderijvormen te voorkomen en een eenduidige etikettering van de producten te waarborgen.